Beklemiş Kaşar

37,50 ₺ / kg

Tam yağlı az bekletilmiş kaşar.

 

Not: Bu ürün tartılarak satılır. Yaklaşık 65,63 TL dir. Bir teker ağırlığı 1.600 ile 1.800 gr arasında değişebilir.

Buzdolabında veya derin dondurucuda saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir.

Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve yuvarlak kalıplara doldurulur, kurutulduktan sonra soğuka hava depolarında iki üç ay bekletilir ve tüketime hazır hale gelir. Yaklaşık on litre sütten bir kg kaşar elde edilir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

Kendi yorumunuzu yazın

  1 yıldız 2 yıldız 3 yıldız 4 yıldız 5 yıldız
Kalite

Yorum yazın

  • Sadece kayıtlı kullanıcılar Yorum yazabilir

Bu Ürünü alan müşteriler aynı zamanda bunlarıda satın aldı

Eski Kaşar

45,00 ₺ / kg

Tereyağı

-
49,00 ₺ / kg

Köy Tipi Peynir

24,00 ₺ / kg