Örgü Peynir

₺65,00 / kg

Yağlı örgü peynir

 

Not: Bu ürün tartılarak satılır. Yaklaşık 22,75 TL dir. Bir paket ağırlığı 300 ile 400 gr arasında değişebilir.

Buzdolabında saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir.

Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve el ile çekilerek tel tel olması sağlanır. Sonrasında örülür ve tuzlanarak salamura edilir. Salamura işleminde acı suyunu atan peynir tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

Kendi yorumunuzu yazın

  • Sadece kayıtlı kullanıcılar Yorum yazabilir

Bu Ürünü alan müşteriler aynı zamanda bunlarıda satın aldı

Tereyağı

-
₺60,00 / kg

Ezine Peynir

₺55,00 / kg