Örgü Peynir

40,00 ₺ / kg

Yağlı örgü peynir

 

Not: Bu ürün tartılarak satılır. Yaklaşık 28,00 TL dir. Bir paket ağırlığı 600 ile 800 gr arasında değişebilir.

Buzdolabında saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir.

Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve el ile çekilerek tel tel olması sağlanır. Sonrasında örülür ve tuzlanarak salamura edilir. Salamura işleminde acı suyunu atan peynir tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

Kendi yorumunuzu yazın

  1 yıldız 2 yıldız 3 yıldız 4 yıldız 5 yıldız
Kalite

Yorum yazın

  • Sadece kayıtlı kullanıcılar Yorum yazabilir

Bu Ürünü alan müşteriler aynı zamanda bunlarıda satın aldı

Eski Kaşar

40,00 ₺ / kg

Tereyağı

-
44,00 ₺ / kg

Köy Tipi Peynir

19,50 ₺ / kg