Erzurum İspir ilçemizin doğal cevizlerinin ipe dizilerek ve yine İspir ilçemizin beyaz ve kaliteli dutlarıyla yapılmış pelizeye ( bulamaç) tek sefer batırılıp çıkartılarak elde edilen bir köme çeşididir. Hiç bir katkı maddesi şeker ve glikoz içermemesi hasebiyle de şeker hastalarının, çocukların zevkle yiyebileceği enerji ve sağlık deposudur. Yüksek seviyede içerdiği E vitamini yanı sıra , A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini, demir, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, karoten ve antosiyanin bakımından zengindir. Vakumlu pakette gönderilen ürünümüzün paketi hava almış ve vakumu bozulmuş ise daha çabuk tüketmenizi tavsiye ederiz. Ürün koruyucu madde içermediğinden küflenme yapabilir.