Lavaş Ekmek – Erzurum Ecem Ekmeği | Geleneksel Yöresel Lezzet | Kars Bakkaliyesi

Ürün Açıklaması

Kars Bakkaliyesi Lavaş Ekmek, Erzurum yöresine ait geleneksel adıyla Ecem Ekmeği olarak bilinen, ince yapısı ve doğal lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. 1947’den beri yöresel ürünleri titizlikle sunan Kars Bakkaliyesi, bu özel ekmeği geleneksel yöntemlere sadık kalarak hazırlamaktadır.

Erzurum lavaşı, ince açılan hamurun sac üzerinde pişirilmesiyle elde edilir. Katkısız ve sade içeriği sayesinde hem günlük tüketimde hem de birçok tarifte rahatlıkla kullanılabilir. Yumuşak yapısı ile kolay sarılır, kurutulduğunda ise uzun süre saklanabilir.

Yörede ecem ekmeği, lavaş, ince ekmek ve yufka ekmek olarak da bilinen bu ürün; pratik kullanımı ve hafif yapısıyla mutfakların en temel ürünlerinden biridir. Her pakette 10 adet lavaş, ecem ekmeği bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri

• Erzurum yöresine ait geleneksel lavaş (ecem ekmeği)
• Paket içinde 10 adet lavaş ekmek
• İnce ve yumuşak doku
• Katkısız ve doğal içerik
• Sac üzerinde geleneksel pişirme
• Pratik kullanım ve uzun süre saklanabilir yapı
• Günlük tüketim için ideal

Lavaş / Ecem Ekmeği Nedir?

Lavaş ekmek, Anadolu’nun en eski ekmek türlerinden biridir. Erzurum’da ecem ekmeği olarak bilinen bu ürün; ince açılan hamurun hızlı şekilde pişirilmesiyle elde edilir.

Hafif yapısı sayesinde hem sıcak tüketimde hem de kurutularak uzun süreli saklamada tercih edilir. Bu nedenle kullanıcılar internet aramalarında genellikle “erzurum lavaş ekmek”, “ecem ekmeği nedir”, “ince lavaş ekmek”, “lavaş ekmek sipariş” gibi ifadeler kullanmaktadır.

Kullanım Alanları

Lavaş ekmek çok yönlü kullanım sunar:

• Dürüm ve sarma tarifleri
• Kahvaltılık tüketim
• Et ve kebap yanında
• Tost ve pratik sandviçler
• Gözleme ve lavaş bazlı tarifler
• Yöresel sofralar
• Cağ kebabı
• Tavuk dürüm
• Çiğ köfte

Lavaş ile Yapılabilecek Tarifler

• Dürüm (et, tavuk, köfte)
• Lavaş tost
• Gözleme
• Sac kavurma yanında lavaş
• Kahvaltılık lavaş sarma
• Lavaş pizza (pratik tarif)

Saklama Koşulları

• Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz
• Kuruyarak uzun süre saklanabilir
• Tüketmeden önce hafif nemlendirip ısıtabilirsiniz
• Açıldıktan sonra kapalı şekilde saklayınız

Kars Bakkaliyesi Güvencesi

Kars Bakkaliyesi, 1947’den beri Erzurum ve Kars yöresinin en doğal ve geleneksel ürünlerini özenle hazırlayıp Türkiye’nin her yerine ulaştırmaktadır.

👉 Lavaş ekmeklerimiz, tazeliğini koruyacak şekilde paketlenerek güvenle kargoya verilir.