Taze köy usulü nefis Kars Bakkaliyesi Peynir Helvası Horis olarak da adlandırılan bu ürünümüz Erzurum İspir ilçemizde geleneksel yöntemlerle yapılan yöresel bir ürünüdür.
Şeker 150 dereceye kadar pişirilir ve soğutma tablasında normal kıvamını alıncaya kadar bekletilir. Daha sonra gıda esansları ilave edilir. Sonrasında şekil verilir ve tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır.
Köy usulü nefis cevizli sucuk çeşitleri, köme ve köme çeşitleri ... Erzurum İspir, Tortum, Oltu, Olur, Şenkaya, Uzundere ilçelerinin ve köylerinin gübresiz tarımıyla, organik beyaz ve kaliteli dutlarından elde edilen pelizeye bulamaç daha önceden ipe geçirilen cevizlerin batırılıp çıkarılmasıyla kurumaya bırakılan nefis yöresel lezzettir.
İncelemekte olduğunuz hakiki gerçek İspir Fasulyesi bizzat tarafımızca İspir ilçemizin köyleri dolaşılarak temin edilmiştir. Satışa sunulan fasulyemiz İspir ilçemizin Ardıçlı Zagos ve Öztoprak Mohşin köylerinde yetiştirilmiştir. Ürün görselinde yer alan çömlekte güveçte kuru fasulye, bizzat tarafımızca pişirilmiş olup, fotoğrafı tarafımızca çekilmiştir. İspir fasulyesi nasıl pişirilir Çok çeşitli pişirme yöntemleri olmakla birlikte geceden ısladığınız fasülyenin ıslama suyuna yarım çay bardağı süt ilave etmeniz, fasülyenin daha lezzetli olmasına neden olacaktır.