Tarhana

Konya ilimizle meşhur olan beyaz renkli ve aromalı bir şeker türüdür.

Taze köy usulü nefis Kars Bakkaliyesi Peynir Helvası Horis olarak da adlandırılan bu ürünümüz Erzurum İspir ilçemizde geleneksel yöntemlerle yapılan yöresel bir ürünüdür.

Doğal, Katkısız, Dökme Kızılcık Marmelatı

Ev Yapımı Yöresel Tatar Böreği

Haşlanmış Manisa üzüm yaprağı

Kars Bakkaliyesi Limonlu Mevlana Şekeri

Katkısız, doğal, ev yapımı domates salçası

Geleneksel Erzurum akide şekeri

Doğal Alıç Mermelatı

Şekersiz kuşburnu ezmesi

Doğal, Katkısız, Dökme Kızılcık Marmelatı

Geleneksel Erzurum akide şekeri

Taze Eriklerden Hazırlanmış Köy Usulü Erik Pestili

Şeker 150 dereceye kadar pişirilir ve soğutma tablasında normal kıvamını alıncaya kadar bekletilir. Daha sonra gıda esansları ilave edilir. Sonrasında şekil verilir ve tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır.

Işkın Otu

Yöresel Kesme Çorbası Hamuru