Şeker 150 dereceye kadar pişirilir ve soğutma tablasında normal kıvamını alıncaya kadar bekletilir. Daha sonra gıda esansları ilave edilir. Sonrasında şekil verilir ve tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır.
Karakovan Balı genellikle kestane, kavak, gürgen ve benzer ağaç kütüklerinin içleri boşaltılarak elde edilen kovanlarda, mumunu tamamen arıların ördüğü bal çeşididir.
Yılların ustalık reçetesiyle hazırlanan fermente dana sucuğumuz, modern üretimin aksine ısıl işlem görmeden, tamamen doğal yöntemlerle olgunlaşır. Hiçbir koruyucu, yapay katkı veya glüten içermez sadece kaliteli dana eti ve özel baharat karışımımızla size otantik sucuk lezzetini sunuyoruz Ortalama 600-700 gram olarak vakumlanmıştır.