Karakovan Balı genellikle kestane, kavak, gürgen ve benzer ağaç kütüklerinin içleri boşaltılarak elde edilen kovanlarda, mumunu tamamen arıların ördüğü bal çeşididir.
Kars Bakkaliyesi Özel Kavurma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. En kaliteli etlerin özenle seçilip, geleneksel yöntemlerle kavrulmasıyla hazırlanan Kars Bakkaliyesi Özel Kavurma, sofralarınıza doğal ve katkısız bir lezzet sunar. Zengin besin içeriği ve doyurucu yapısı ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.
Meşhur Erzurum Dut Pekmezi; Erzurum ilimizin verimli topraklarının bulunduğu İspir, Tortum, Oltu, Olur, Şenkaya, Uzundere, Karnavaz ilçe ve köylerindeki dut ağaçlarının dutlarından elde edilerek üretilmektedir.
Doğal mum Karakovan şekersiz petek çiçek balı Karakovan kestane, kavak, gürgen vb ağaçların içleri boşaltılarak hazırlanan kovan şeklidir.Kara-kovan petel bal, bu kovanlardan çıkan karakovan petek dalak lere denir.
Şemdinli Balı Hakkari ilimizin beş ilçesinden biri olan Şemdinli ilçemizden ismini almıştır. Bölge gerek ulaşım gerekse terör gibi sebeplerden dolayı bakir kalmış bir bölgedir.