Destek Hattı
Sepetim
0
Beğendiklerim
  • Satılık!
    Otlu Tulum Peyniri
    Otlu Tulum Peyniri
    Otlu Tulum Peyniri
    Otlu Tulum Peyniri

Otlu Tulum Peyniri

Ürün Kodu : 89
Barkod : 8482086136979

₺180,00
Meşhur Van otlu küp peyniri
Ölçü : 500 Gr
Miktar
Beğendiklerime Ekle
Stokta

  %100 Güvenli Alışveriş

256-Bit SSL Sertifikası İle %100 Güvenli Alışveriş

  Türkiye'nin Her Yerine Kargo

Hızlı Kargolama İle

  Ücretsiz İade

Alışverişinizde Memnuniyet Garantisi

Meşhur Van otlu küp peyniri



Saklama Şartı


Buzdolabı veya derin dondurucuda saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir. 15 günden fazla sürede tüketecekseniz derin dondurucuda saklamanız tavsiye edilir. Hava ile temas etmediği sürece buzdolabında saklanabilir.


Yapılışı

Otlu peynir nasıl yapılır? Van kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti otlu peynir; ilkbahar mevsiminde büyük emeklerle hazırlanan otlu peynir, birçok aşamadan geçerek üretilmektedir. Peynirin ilkbahar mevsiminde yapılmasının nedeni, sütün ve otun bu mevsimde en bol olduğu dönem olmasıdır. Van otlu peynirinin yapımında hangi otların kullanıldığı merak konusudur. Peynir yapımında başlıca Sirmo, Heliz, Mendo ve Kekik otları kullanılmaktadır. Çiğ yada ılık sütün mayalanmasıyla (peynirin mayalanmasında şirden maya kullanılmaktadır) elde edilen peynirde çoğunlukla koyun sütü tercih edilir, mayalanan süt 1-2 saat içerisinde pıhtı kıvamına gelir. Daha sonra bir kat pıhtılaşmış süt bir kat ise ot karışımı katılarak birkaç kat oluşturulur ve bez bir torbaya alınır. Bez torbanın ağzı kapatılarak iki taş arasına alınarak süzülmeye bırakılır. Süzme işleminden sonra peynir dilimlenerek tuzlama aşamasına geçilir. Tuzlandıktan sonra küplere basılır. Küplere basılan otlu peynir yaklaşık 5-6 ay torak altında muhafaza edilir. Bu aşama da tamamlandıktan sonra peynir tüketime hazır hale gelmiş olur. Kars Bakkaliyesi’nde satışa sunulan Van otlu (tulum) peyniri anlatıldığı gibi geleneksel yöntemlerle üretilir ve hiçbir katkı maddesi içermez.

NSB-1716124859738_0

Spesifik Referanslar

ean13
1716124859738
MPN
89
Yeni ürün

Aynı kategoride bulunan diğer 5 ürün:

Deri Tulum Peynir 1 Kg
  • Satılık!
  • Yeni
Stok Durumu: 21 Stokta
Erzincan Tulum Peyniri, yapımına beşinci-altıncı aylarda başlanan ve dokuzuncu aylarda tamamlanan, tamamen Erzincan ın yüksek rakımlı, 90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip, temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi soğuk sulardan beslenen beyaz Karaman koyunlarının sütünden üretilir.
Tulum Peynir (Bidon) 500 Gr
  • Satılık!
  • Yeni
Stok Durumu: 37 Stokta
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti Kars Bakkaliyesi Erzincan tulum peyniri diğer adıyla Erzincan Kemah Yayla Tulum Peyniri. Erzincan yaylalarının koyun sütünden yapılan aroması ve lezzeti harika tulum peyniridir. Erzurum Kars Bakkaliyesi, Erzincan Kemah Yayla Tulum Peyniri dinlenmesini ve olgunlaştırma sürecini tamamlayan ve damağınızda iz bırakacak bir lezzettir. 100 gramında yaklaşık olarak 28 gram protein içermektedir. bir kalsiyum deposu olup diş ve kemik sağlığına faydalıdır. Erzincan Tulum peyniri yaklaşık 1 Kg lık bidonlarda satılmaktadır. Tulum Peynirimiz kargo ile Türkiye nin her yerine soğuk zincirle gönderilmektedir.
Tulum Peynir (Bidon) 1 Kg
  • Satılık!
  • Yeni
Stok Durumu: 1004 Stokta
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti Kars Bakkaliyesi Erzincan tulum peyniri diğer adıyla Erzincan Kemah Yayla Tulum Peyniri. Erzincan yaylalarının koyun sütünden yapılan aroması ve lezzeti harika tulum peyniridir. Erzurum Kars Bakkaliyesi, Erzincan Kemah Yayla Tulum Peyniri dinlenmesini ve olgunlaştırma sürecini tamamlayan ve damağınızda iz bırakacak bir lezzettir. 100 gramında yaklaşık olarak 28 gram protein içermektedir. bir kalsiyum deposu olup diş ve kemik sağlığına faydalıdır. Erzincan Tulum peyniri yaklaşık 1 Kg lık bidonlarda satılmaktadır. Tulum Peynirimiz kargo ile Türkiye nin her yerine soğuk zincirle gönderilmektedir.
Obruk Tulum Peyniri
  • Satılık!
Stok Durumu: Stokta Yok
Erzurum Kars Bakkaliyesi Deri İçerisinde Olgunlaştırılmış Hakiki Obruk Deri tulum Peyniri Divle obruk tulum peyniri yem verilmeden, Toros Dağlarının eteklerinde kekik, ardıç, yaban yoncası, çiğdem, papatya, kuzukulağı, gelincik gibi bitkilerle beslenen koyun ve keçilerin sütünden elde ediliyor.